Ko darīt: Vidzeme

Restorāns Valmieras vēsturiskajā pasta un telegrāfa ēkā ar mūsdienīgu interjeru, iekļauts MICHELIN ceļvedī. Ēdienkartē vietējie produkti, piemēram, zandarts no Burtnieka ezera; vieta ne tikai ēdienam, bet arī mākslai. Trešdienās–svētdienās.

Restorāns Siguldā koka ēkā ar lubiņu jumtu pie ābeļdārza. Latviešu un Eiropas ēdieni, visu gadu grila ēdieni, zivis un deserti, plaša vīnu izvēle, arī no pašu pagraba. Katru dienu 12–23 (pasūtījumi līdz 22).

Rotu darbnīca Siguldas Pils kvartālā, kas darina seno baltu rotu kopijas un mūsdienīgas rotas ar senajām zīmēm. Meistarklasē (ap 45 min) var pats izgatavot piekariņu vai rotu, piemēram, Nameja gredzenu.

33 km garš 750 mm platuma dzelzceļš starp Gulbeni un Alūksni — vienīgā šaursliežu līnija Baltijā ar regulāriem pasažieru reisiem. Brauciens ar “Bānīti” cauri Vidzemes laukiem ir piedzīvojums visai ģimenei.

Neobaroka pils, celta 1896. gadā baronam Paulam fon Volfam, kopš 2003. gada — četrzvaigžņu viesnīca ar antīkām mēbelēm, kamīniem un podiņu krāsnīm. Dabas SPA ar masāžām, pirtīm un baseinu, bet pils restorāns gatavo no vietējiem produktiem, tostarp zivīm no pils dīķa.

Bārs un pasākumu vieta Cēsīs divos stāvos ar atsevišķiem bāriem, deju grīdu un skatuvi: dzīvā mūzika, dīdžeji un tematiski vakari. Parasti atvērts piektdienās un sestdienās 22–04.

Lauku muiža Kārļos netālu no Amatas ielejas Cēsu novadā. Ir 100 m² liela restorāna zāle, 15 numuri, dārza terase, atsevišķa māja pie ķiršu dārza, ābeļdārzs un vēsturisks parks — vieta nelielam uzņēmuma izbraukumam, semināram vai svinībām lauku mierā.

Restorāns Cēsu bijušajā ugunsdzēsēju depo, iekļauts MICHELIN ceļvedī. Vakars sākas ar degustācijas ēdienkarti — piemēram, piecu kārtu vakariņām, kas no jauna interpretē klasiku —, un turpinās džeza atpūtas telpā.

19. gadsimta vidus muižas ansamblis virs Gaujas senlejas Gaujas Nacionālajā parkā. Lielajā zālē ar balkonu ir vietas 60 cilvēkiem, konferenču zālē ar salonu — 30, ir arī telpas darbam grupās; nakšņot var līdz 100 viesiem vasarā un līdz 60 ziemā. Uz vietas darbojas kafejnīca “Milly”, terase paveras uz Gaujas ieleju.

Muižas SPA Vidzemes piekrastē, kur procedūrām katram viesim gatavo bioloģiskus Latvijas lauku produktus. Aromātiskās tvaika pirtis un kubli, rituāli pāriem, masāžas un maskas; atpūtas telpā — zāļu tējas un veselīgas uzkodas.

Latvijas Universitātes atpūtas un konferenču centrs Līgatnes pagastā, apmēram stundas brauciena attālumā no Rīgas. Teritorijā ir sešas atjaunotas vēsturiskas ēkas, naktsmītnes 150 viesiem un laukumi futbolam, basketbolam, volejbolam un kroketam, bet lieliem āra pasākumiem vietas pietiek pat vairākiem tūkstošiem cilvēku.

Atjaunota klasicisma stila muiža — arhitektūras piemineklis — ar dizaina viesnīcu (22 numuri), restorānu un bāru, masāžām un konferenču telpu. Parkā var pastaigāties, braukt ar velo un airēties muižas dīķī.

Muzejs Duntes muižā, kur barons Minhauzens dzīvoja ar sievu Jakobīni: vaska figūras, ieroči un medību trofejas, līkie spoguļi un šautuve. Mežā — taka ar 55 koka skulptūrām (1–4,3 km) un 1 km taka līdz “Minhauzena alus kausam”, kā arī izklaides kuģis.

Kādreiz slepens padomju bunkurs apmēram 9 m zem zemes, zem rehabilitācijas centra Līgatnē. Ekskursijā redzama dīzeļelektrostacija, gaisa attīrīšanas iekārtas un sakaru centrs; kafejnīcā var pusdienot 80. gadu stilā, ir arī spēle “Objekts X”. Par ekskursiju laikiem jāsazinās iepriekš.

Šefpavāra Ērika Dreibanta restorāns Līgatnē ar MICHELIN zaļo zvaigzni par ilgtspēju. Dārzeņi nāk no pašu dobēm, daudz kas tiek salasīts mežā, un ēdienkarte mainās katru dienu atkarībā no tā, kas ir pieejams.

Amatnieku darbnīcas pie Siguldas Jaunās pils: spieķu darbnīcā var pats izgatavot un apgleznot Siguldas spieķi (to darināšana ir Latvijas nemateriālā kultūras mantojuma sarakstā), papīrmākslas darbnīcā — grāmatzīmi no otrreizēja papīra, ādas artelī — atslēgu piekariņu vai aproci, bet keramikas darbnīcā — krūzīti ar savu vārdu.

Koka baroka muižas kungu māja, celta 1731.–1732. gadā ģenerālleitnantam Baltazaram fon Kampenhauzenam; Kampenhauzenu dzimta muižu pārvaldīja no 1728. līdz 1939. gadam. Viens no retajiem tik labi saglabātajiem 18. gadsimta koka muižu ansambļiem Latvijā.

Drāmas teātris Valmierā, dibināts 1923. gadā. 2024. gadā tas atgriezās pārbūvētajā ēkā Lāčplēša ielā.

Amatalus darītava muižas teritorijā pie Valmieras. 1,5–2 stundu ekskursijā stāsta par muižas vēsturi un alus tapšanu no izejvielām līdz pudelei, rāda senos rīkus un ļauj nogaršot nefiltrētu alu. “Alus virtuvē” — sezonāli latviešu ēdieni, piemēram, Burtnieka zivis un cūkgaļa, marinēta ziemas alū; vasarā alus dārzs, ir veikals un telpas svinībām.

Koncertzāle, atklāta 2014. gadā; arhitekts Juris Poga. Lielajā zālē 805 vietas, ir arī kamerzāles, kur notiek koncerti, izrādes un kino seansi.

Viesnīca Siguldas centrā, 1889. gadā celtā akmens ēkā Pils ielā. 43 numuros ir 85 gultasvietas, četrās sanāksmju telpās var uzņemt līdz 100 cilvēkiem, ir restorāns, sauna, tvaika pirts, SPA vanna un baseins. Ērta bāze komandas dienai, ko papildina Siguldas piedzīvojumu atrakcijas.

Vertikālais vēja tunelis pie Siguldas, kur var izjust brīvo kritienu bez lēciena. Lido instruktora uzraudzībā; pirmajai reizei iesaka 4–6 minūtes. Kopā ar instruktāžu un ekipēšanos apmeklējums aizņem ap stundu. Lidot var no 4 gadu vecuma, ekipējumu izsniedz uz vietas.

Sporta zāle Ogrē spēka un kardio treniņiem.

Atpūtas komplekss Lilastes ezera krastā ar viesnīcu, restorānu un bāru, pirti un džakuzi, trenažieru zāli, velosipēdu nomu un telpām svinībām un konferencēm. Restorānam ir dāvanu karte (no 30 €).