Рестораны и еда в Латвии

Краснокирпичный рыночный зал в Пардаугаве (достроен в 1923 году), охраняемый памятник культуры, вновь открытый после реставрации в 2022 году. Продавцы продуктов, кафе и магазины, по воскресеньям блошиный рынок; по четвергам в 11:00 часовая гастрономическая экскурсия с семью дегустациями, проходят кулинарные мастер-классы.

Ресторанный комплекс LIDO — деревянное здание с ветряной мельницей на улице Краста, где подают латышские блюда. Открыт с 1999 года (первые гости пришли встречать миллениум); в 2003 году к нему добавили парк аттракционов и каток.

Крафтовая пивоварня на территории усадьбы у Валмиеры. Экскурсия на 1,5–2 часа — история усадьбы, путь пива от сырья до бутылки, старинные инструменты и дегустация нефильтрованного пива. В «Пивной кухне» — сезонные латышские блюда, например рыба из Буртниекса и свинина, маринованная в зимнем пиве; летом пивной сад, есть магазин и залы для праздников.

Семейный рыбный ресторан в Рагациемсе — рыбацкой деревне на берегу Рижского залива. Рыба и морепродукты, а также мясные и вегетарианские блюда, большие порции и морской интерьер. Ежедневно 12–21; в тёплые выходные лучше бронировать.

Семейная ферма на Земгальской равнине, где вручную делают около 30 сортов сыра, многие ещё и копчёные. В программе — осмотр хозяйства, рассказ о сыроварении и дегустация с домашним хлебом и салатами из своих овощей; можно научиться делать тминный сыр. Маринованный сыр получил приз зрительских симпатий на Riga Food 2014. Только по предварительной записи по телефону.

Музей хлеба в Аглоне, где хозяйка в латгальском народном костюме встречает гостей песнями и приветствием на латгальском. Рассказывают об истории хлеба и о том, как пекут ржаной хлеб, дают попробовать смолоть зерно, отведать свежего хлеба и латгальских блюд, а свою ржаную буханку можно испечь и забрать домой. Программы 10–20 €; визит согласовывать по телефону.

Трёхдневная рождественская ярмарка в выставочном зале на Кипсале, которая называет себя крупнейшей в Балтии: бесплатный вход, бесплатные мастер-классы в «Квартале Ротальница», надувной парк и Baltic Food Zone. В 2026 году — 11–13 декабря.

Музей в здании фабрики Laima на улице Миера: рассказ о том, как делают шоколад, и о бренде, история которого начинается в 1870 году, сравнение видов шоколада и дегустация горячего шоколада. В творческой мастерской можно самому сделать конфеты и унести их в подарочной коробке. Билеты 3–16 €.