Экскурсии в Латвии

Музей хлеба в Аглоне, где хозяйка в латгальском народном костюме встречает гостей песнями и приветствием на латгальском. Рассказывают об истории хлеба и о том, как пекут ржаной хлеб, дают попробовать смолоть зерно, отведать свежего хлеба и латгальских блюд, а свою ржаную буханку можно испечь и забрать домой. Программы 10–20 €; визит согласовывать по телефону.

Музей в здании фабрики Laima на улице Миера: рассказ о том, как делают шоколад, и о бренде, история которого начинается в 1870 году, сравнение видов шоколада и дегустация горячего шоколада. В творческой мастерской можно самому сделать конфеты и унести их в подарочной коробке. Билеты 3–16 €.

Краснокирпичный рыночный зал в Пардаугаве (достроен в 1923 году), охраняемый памятник культуры, вновь открытый после реставрации в 2022 году. Продавцы продуктов, кафе и магазины, по воскресеньям блошиный рынок; по четвергам в 11:00 часовая гастрономическая экскурсия с семью дегустациями, проходят кулинарные мастер-классы.

Узкоколейка шириной 750 мм длиной 33 км между Гулбене и Алуксне — единственная узкоколейная линия в Балтии с регулярным пассажирским движением. Поездка на «Банитисе» по сельской Видземе — приключение для всей семьи.

Крафтовая пивоварня на территории усадьбы у Валмиеры. Экскурсия на 1,5–2 часа — история усадьбы, путь пива от сырья до бутылки, старинные инструменты и дегустация нефильтрованного пива. В «Пивной кухне» — сезонные латышские блюда, например рыба из Буртниекса и свинина, маринованная в зимнем пиве; летом пивной сад, есть магазин и залы для праздников.

Семейная ферма на Земгальской равнине, где вручную делают около 30 сортов сыра, многие ещё и копчёные. В программе — осмотр хозяйства, рассказ о сыроварении и дегустация с домашним хлебом и салатами из своих овощей; можно научиться делать тминный сыр. Маринованный сыр получил приз зрительских симпатий на Riga Food 2014. Только по предварительной записи по телефону.