Экскурсии в Латвии

Крафтовая пивоварня на территории усадьбы у Валмиеры. Экскурсия на 1,5–2 часа — история усадьбы, путь пива от сырья до бутылки, старинные инструменты и дегустация нефильтрованного пива. В «Пивной кухне» — сезонные латышские блюда, например рыба из Буртниекса и свинина, маринованная в зимнем пиве; летом пивной сад, есть магазин и залы для праздников.

Семейная ферма на Земгальской равнине, где вручную делают около 30 сортов сыра, многие ещё и копчёные. В программе — осмотр хозяйства, рассказ о сыроварении и дегустация с домашним хлебом и салатами из своих овощей; можно научиться делать тминный сыр. Маринованный сыр получил приз зрительских симпатий на Riga Food 2014. Только по предварительной записи по телефону.