Restorāni un ēdiens Latvijā

LIDO restorānu komplekss — koka ēka ar vējdzirnavām Krasta ielā, kur pasniedz latviešu ēdienus. Atvērts kopš 1999. gada (pirmie viesi ieradās tūkstošgades Jaungada sagaidīšanā); 2003. gadā tam pievienoja atrakciju parku un slidotavu.

Amatalus darītava muižas teritorijā pie Valmieras. 1,5–2 stundu ekskursijā stāsta par muižas vēsturi un alus tapšanu no izejvielām līdz pudelei, rāda senos rīkus un ļauj nogaršot nefiltrētu alu. “Alus virtuvē” — sezonāli latviešu ēdieni, piemēram, Burtnieka zivis un cūkgaļa, marinēta ziemas alū; vasarā alus dārzs, ir veikals un telpas svinībām.

Ģimenes saimniecība Zemgales līdzenumā, kur ar rokām gatavo ap 30 siera šķirņu, daudzas arī kūpinātas. Apmeklējumā — saimniecības apskate, siera tapšanas stāsts un degustācija ar mājas maizi un pašu dārzeņu salātiem; var iemācīties siet ķimeņu sieru. Marinētais siers 2014. gadā ieguva skatītāju simpātiju izstādē Riga Food. Tikai ar iepriekšēju pieteikšanos pa tālruni.

Atjaunotu 19. gadsimta koka namu kvartāls Pārdaugavā. Sestdienās 10:00–16:00 notiek vietējo ražotāju un amatnieku tirgus ar radošajām darbnīcām bērniem, bet sezonas svētkos — koncerti, izstādes un brīvdabas izrādes.

Ziemassvētku tirdziņš Doma laukumā: Latvijas amatnieku darinājumi, karstie dzērieni un gardumi no vairāk nekā 80 tirgotājiem. Brīvdienās — koncerti un aktivitātes bērniem: Ziemassvētku vecītis, karuselis un radošās darbnīcas.